Kuře Liu
Porcí: 4
Čas: 01:00:00
Ingredience:
4 kuřecí stehna, marináda (2 lžičky zázvoru, 4 lžíce sojové omáčky, 4 lžíce vína, lžička cukru, 2 lžičky skořice, 4 lžíce oleje), omáčka (2 lžíce oleje, lžička sladké papriky, lžička pálivé papriky, 4 lžíce sojové omáčky, dva stroužky česneku)
Popis:
Porce kuřete lehce osolíme, vyskládáme do pekáče a potřeme marinádou. Necháme odležet min. 2 hodiny v chladu. Pak pečeme cca 60 minut, dle potřeby podlijeme vodou, občas kuře potřeme vypečenou šťávou. Těsně před podáváním polijeme porce kuřete omáčkou - směs papriky osmahneme na oleji a přidáme sojovou omáčku s česnekem. Podáváme s těstovinou nebo ryží.